Unser Cafe Bistro hat seinen Stammsitz am elterlichen Hof, der früher zu den größten der Umgebung (er wurde deswegen „Moarhof“ genannt) zählte. Der Name KleinGallien hat seinen Ursprung in den Comics von Asterix & Obelix, in denen ein unbeugsames Dorf den Legionen des Caesar trotzte. Unsere Geschichte ist noch nicht ganz so lang, aber sie verspricht ebenso spannend zu werden.
Feierliche Einweihung des Cafe Bistro KleinGallien am 25. Mai 2024 mit Hoffest. Offizielle Eröffnung und Betriebsstart am 30. Mai 2024.
Beginn der Innenausbauten, technischen Einrichtung und Möblierung.
Beginn der Umbau- und Erweiterungsarbeiten am elterlichen Naturhof.
Erste Planungen für das Cafe Bistro mit Namen „KleinGallien“ am elterlichen Hof in Pfaffing.
Matura-Abschluss an der HLW (Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe) in Neumarkt am Wallersee.